Szampański Oolong

Opis:

Szampan z herbatą Oolong

Składniki:

• - 2 łyżki herbaty Oolong
  
• - szampan wytrawny, silnie schłodzony

Przyrządzanie:

Moczyć liście herbaty w 0,5 l zimnej wody przez 6 godzin. Odcedzić i na godzinę przed podaniem wstawić płyn do lodówki w szczelnie przykrytym naczyniu. Bezpośrednio przed degustacją wlać do kieliszków herbatę do połowy ich wysokości, dopełnić szampanem.